Adakah anda ingin memelihara ayam di kebun anda, untuk berpeluang menuai telur segar yang baik setiap hari? Sebilangan keturunan ayam lebih unggul di tempat bertelur daripada yang lain, dengan syarat mereka diberi makan dengan baik dan mempunyai rumah ayam yang dijaga dengan baik. Beberapa keturunan ayam betina juga mempunyai kelebihan untuk tidak malu, yang cocok untuk keluarga.
Ayam merah
Juga disebut ayam ternak, ayam merah sederhana ini adalah yang paling biasa di rumah tangga Perancis. Keturunan keturunan Inggeris "Sussex", dia adalah lapisan yang sangat baik dan lebih baik. Dia juga sangat jinak dan jinak, yang menjadikannya pilihan yang bagus jika anda mempunyai anak. Dikenali dengan sifat dan ketahanannya yang baik, ia mempunyai kelebihan untuk dibeli lebih murah daripada baka lain (kita dapat menjumpainya dari 10 €), selain menjimatkan sepanjang tahun. kerana dia jarang jatuh sakit dan menyesuaikan diri dengan semua keadaan iklim. Di antara ayam betina terbaik, dia dapat menghasilkan hingga 300 telur setiap tahun.
The Marans
Berasal dari Charente-Maritime, Marans adalah ayam betina besar, yang terkenal dengan telur berwarna merah dengan ukuran besar (70 hingga 80 g), yang juga mempunyai kelebihan menjaga dengan baik. Ini adalah ayam betina yang bergaul dan menawan, sedikit lebih besar daripada ayam betina merah (hingga 3 kg). Plus, bulu dua warna hitam dan merah dan kaki berbulu membuatnya cantik untuk ditonton. The Marans juga terkenal dengan kualiti dagingnya, dan telurnya juga enak. Pedesaan dan sesuai untuk pembiakan luar. Semasa membeli, hitung 30 € per ayam dan 15 hingga 20 € makanan setiap tahun, yang mesti ditambah dengan kos pembersihan dan pembuangan sampah (jerami).
The Bourbonnaise
Baka Perancis putih ini menyesuaikan diri di mana-mana sahaja, tahan terhadap musim sejuk dan suhu tinggi. Produktivitasnya menjadikannya pertaruhan yang selamat sebagai ayam betina dengan sekitar 200 telur setiap tahun. La Bourbonnaise lebih memerlukan ruang yang luas untuk berkembang, tetapi ia juga dapat dibesarkan di rumah ayam dengan acara biasa di kebun. Telurnya, berkaliber baik (60 hingga 70 g) berwarna krim yang cantik. Beratnya sederhana, beratnya sekitar 2.5 kg dan secara fizikal mendekati baka Gâtinaise. Kira minimum 25 € untuk membeli mengikut penternak.
The Gâtinaise
Sepupu Bourbonnaise, ayam Gâtinaise juga mempunyai bulu putih yang menjadikannya tahan panas. Pedesaan dan lapisan yang baik, dia mempunyai watak yang menyenangkan sambil berdikari. Berukuran sederhana, beratnya hingga 3 kg dan bertelur sekitar 60 g. Asalnya meluas di Loiret dan Île-de-France tetapi kini terdapat di semua wilayah kerana menyesuaikan diri dengan semua iklim dan gaya hidup. Namun, dia lebih suka hidup di luar, jika boleh, cukup aktif di alam semula jadi. Kuat walaupun di iklim kering, ia tetap mudah dipelihara dalam kebanyakan keadaan dan bertelur 150-200 telur setiap tahun.
La Cou-nu du Forez
Ayam ini pastinya tidak terlalu cantik, tetapi dia adalah lapisan yang baik dan lebih baik. Tahan terhadap penyakit dan panas, bergaul dan menyenangkan, ia merupakan nilai pasti untuk projek pembiakan pertama. Ia boleh menyajikan pelbagai warna tetapi sering dihadapkan dengan bulu merah atau putih. Berasal dari Auvergne, Cou-nu de Forez boleh disesuaikan dan tahan suhu melebihi 25 ° C. Ini adalah keturunan rata-rata yang boleh menimbang hingga 3 kg dan bahkan pada musim sejuk bertelur 65-70 g telur dengan warna putih atau kuning pucat yang indah. Harganya sekitar € 30 untuk dibeli dan penyelenggaraannya menjimatkan dengan anggaran bulanan sekitar € 4, atau € 50 per ayam setiap tahun.
Kredit gambar: La Ferme de Sourrou n ° 2 - Dcrid57 n ° 3 - Cyrrus Smith n ° 4 - Doc Muséo n ° 5